Puebla, líder nacional en producción de tejocote

Buscan promover la comercialización a través de la extracción de la pectina para aplicaciones industriales

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Puebla.- Alrededor de  93 por ciento de la producción nacional de tejocote se cultiva en el estado de Puebla, por lo que representa en principal productor de este fruto, informó Alberto Jiménez Merino, delegado en Puebla de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Los municipios que se ubican en la Sierra Nevada son los principales productores, tales como Soltepec, Chiautzingo, Calpan, Tochimilco y Huejotzingo, por tener la mayor superficie de siembra.

Indicó que esta producción alcanza un rendimiento promedio de 5.1 toneladas por hectárea, con un valor que se aproxima a los mil 900 pesos por tonelada.

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