Industria lechera de México pasa por etapa difícil: productores

Uno de los ejes en los que se tiene que trabajar para reactivar el sector es la organización y aplicación de normas

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Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- El presidente del gremio de Productores Lecheros de la República Mexicana y tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Salvador Álvarez Morán, afirmó que la industria lechera pasa por una etapa difícil.

Puntualizó que para dicha industria el entorno mundial no ayuda, incluso hay países que tienen mejores condiciones económicas y físicas para producir más.

El presidente del gremio señaló que existen asimetrías en cuanto a los costos de producción en México en relación con otros países.

Expuso que existe una sobre oferta de leche en el mercado nacional que bajó los precios, lo cual es preocupante y urge trabajar en cinco ejes fundamentales para reactivar el sector.

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