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Científico mexicano crea sustituto para el Unicel a base de hongos

En México se recolectan 86 mil 343 toneladas de residuos de unicel todos los días

por Iván Rosas

El titulado del TEC, Axel Gómez-Ortigoza(Internet)

El titulado del TEC, Axel Gómez-Ortigoza | Internet

Monterrey, Nuevo León.- El ingeniero en Biotecnología del TEC, Axel Gómez-Ortigoza, fue reconocido por la creación de un sustituto para el poliestireno expandido o unicel hecho a base de hongos.

El unicel es utilizado como empaque, aislante y en la construcción tiene un impacto ambiental importante, en México se recolectan 86 mil 343 toneladas de residuos de unicel todos los días.

La compañía Polybion, fue creada por Alexis junto a su hermano quien es licenciado en Administración Financiera, juntos impulsan esta innovación que podría cambiar el rumbo de la industria alimenticia y logística, al sustituir el unicel por materiales biodegradables.

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