Hermosillo

La temporada de Pitahayas llega a Carbó, Sonora; celebrarán feria en julio

Desde hace varios años los 'pitayeros' venden el fruto en la capital del estado y la temporada finaliza en agosto; en Carbó, Sonora se celebrará en julio una feria que incluirá una muestra gastronómica con platillos a base del fruto 

por Paola Torres Rubiano

También se puede disfrutar del fruto en postres(Cortesía)

También se puede disfrutar del fruto en postres | Cortesía

Hermosillo, Sonora.- Pitayeros originarios de Carbó, Sonora inician su búsqueda en completa oscuridad a las 2:00 horas. En ocasiones caminan varios kilómetros para conseguir el fruto, al día siguiente se dirigen a la capital a vender el producto.

Su precio depende del tamaño, pero el año pasado costaba alrededor de 8 pesos cada una.

La fruta es tan popular que Carbó celebrará la Feria de la Pitahaya, la cual inicia el 4 de julio con diferentes actividades, además realizan un concurso de muestra gastronómica con platillos a base del fruto.

Se hace una extensa invitación a los ciudadanos para que asistan a este festín y disfruten de las tradiciones del municipio.

Temas

Comentarios