Ciudad de México.- Puede que seas de las personas de las que dicen que se les quema hasta el agua, pero la verdad es que cocinar es tan complicada que debería considerarse una ciencia, así que no tiene nada de malo que te falle.
Una de las principales cosas que debes saber antes de adentrarte a la cocina es que no existen imposibles, aunque pareciera que preparar algún platillo es extremadamente difícil solo recuerda la popular frase: Cualquiera puede cocinar. Si hasta tú.
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Así que pierde el miedo a sostener la espátula que esta receta de pollo al limón es tan sencilla que no hay posibilidad de que te equivoques, toma nota y a cocinar.
Necesitas:
- Pechugas de pollo.
- ¼ taza de jugo de limones.
- 1 cucharadita de romero.
- Pimienta y sal al gusto.
- 1 cucharada de ajonjolí.
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Paso a paso:
1. En un sartén agrega un poco de aceite y espera a que caliente por unos 2 o 3 minutos.
2. Coloca cuidadosamente el pollo y cocina por ambos lados por 2 minutos.
3. Vierte un poco de agua y deja cocer con el vapor.
4. Despúes de unos minutos agrega el jugo de limón, el romero, la sal y pimienta y tapa el sartén.
5. Cuando el pollo este suave, significa que es hora de servir.
6. Coloca el pollo en un plato y esparce el ajonjolí por encima.