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¡Tu nuevo pan favorito! Aprende a hornear las donas con matcha que deleitarán tu paladar

Si eres fanática de las donas, no puedes perderte esta sencilla receta para hornearlas con el delicioso matcha; conoce el paso a paso
martes, 19 de enero de 2021 · 16:32

Ciudad de México.- La época de frío es perfecta para disfrutar de un rico café y de un pan dulce. Una gran opción que no debes dejar pasar son las donas, las cuales se pueden adornar con lo que tu gustes, ¡hasta con matcha! ¿Te interesa aprender a hornearlas? Aquí verás el paso a paso.

Lo mejor de esta receta es que no debes ser una experta en la cocina, bastará con que tengas hambre y muchas ganas de probar estas exquisitas donas.

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Ingredientes:

  • Una taza de harina de trigo.
  • Una taza de harina de coco.
  • Una y media taza de azúcar.
  • Dos cucharaditas de polvos para hornear.
  • Media cucharadita de nuez moscada molida.
  • Media cucharadita de sal.
  • Un huevo.
  • Dos cucharadas de mantequilla derretida.
  • Una y media de tazas de leche.
  • Dos cucharaditas de extracto de vainilla.

Para el glaseado:

  • Una taza de azúcar glas.
  • Media de taza de agua.
  • Una cucharadita de matcha .
  • Una cucharadita de jugo de limón.

Matcha

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Método de preparación:

Lo primero que debes hacer es engrasar dos moldes para dona con el aceite en aerosol o mantequilla.

Aparte, mezcla en un tazón la harina con el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal.

En otro traste, revuelve el huevo, la leche, la mantequilla y la vainilla (todo lo líquido).  Después, integra ambas preparaciones hasta formar una masa homogénea.

Seguido a esto, vierte la mezcla en los moldes de dona hasta cubrir tres cuartas partes de su capacidad.

Mete al horno a 180 grados; una vez a fuera, puedes revisar con un palillo si por dentro ya están cocinadas.

A la par, calienta el agua y mezcla con el matcha. Enfría todo muy bien. Después, mezcla la infusión con el jugo de limón y el azúcar glas. Cubre las donas con esta mezcla, espera un poco a que estén a temperatura ambiente ¡y deléitate!

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