Ciudad de México.- Nada mejor para endulzar la semana que un rico postre y que mejor que sea de una de las frutas de temporada, la piña.
Esta gelatina desatará la locura en tu paladar gracias a la combinación de sabores tropicales que se reúnen para hacer de este postre uno de tus favoritos desde el primer momento que la pruebes.
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Necesitas:
- Dos tazas de agua caliente.
- Una bolsa gelatina de sabor a piña.
- Una taza de jugo de piña.
- Una y media taza de leche de coco.
- Tres cucharadas de azúcar.
- Tres sobres Grenetina hidratada.
- Tres cuartos de taza de piña en almíbar.
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Paso a paso:
1. Disuelve la gelatina de piña en agua y divide en dos partes.
2. En la licuadora coloca el jugo de piña, la gelatina disuelta, la leche de coco, el azúcar y la grenetina hidratada. Revuelve hasta que todos los ingredientes se incorporen.
3. En un molde coloca trozos de piña y sobre de ellos vierte la mezcla de piña y coco.
4. Lleva al refrigerador por dos horas o hasta que cuaje.
5. Sirve y disfruta.
Fuente: Nestlé