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¡Fáciles y deliciosos! Estos champiñones rellenos de pollo alegrarán tu fin de semana

Nada mejor para tener un buen fin de semana que estos increíbles champiñones rellenos de pollo que alegrarán tu paladar
sábado, 13 de febrero de 2021 · 16:44

Ciudad de México.- Ya llegó el fin de semana, y es normal que no quieras pasar las horas cocinando, por lo que estos increíbles champiñones rellenos de pollo serán tu salvación en la cocina.

Además de que son muy sencillos de preparar, su rico sabor te llenará las papilas gustativas en cada bocado.

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Necesitas:

  • 12 champiñones.
  • Tres cucharadas de mantequilla.
  • Una cucharada de cebolla picada.
  • Una cucharada de perejil picado.
  • Una pechuga de pollo en cuadros.
  • Media taza de queso rallado.
  • Media taza de mayonesa.
  • Sal y pimienta.

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Paso a paso:

1. Lava los champiñones y retira el rabito de la cabeza para hacer una especie de olla.

2. Calienta la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla, el perejil y los rabitos de los champiñones.

3. Agrega los cubos de pollo y espera a que se cocinen.

4. Vierte el queso, la sal y la pimienta.

5. Rellena los champiñones con la mezcla de pollo.

6. Coloca en el sartén los champiñones rellenos y tapa por 10 minutos.

7. Disfruta.

Fuente: Cocina Fácil

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