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Semana Santa 2021: La sopa de habas con nopales ha llegado a deleitar tus comidas

Disfruta de una deliciosa comida en compañía de tu familia esta Semana Santa; aprende a preparar esta exquista sopa de habas con nopales
miércoles, 17 de febrero de 2021 · 17:32

Ciudad de México.- Una sopa perfecta para los días de cuaresma es la de habas, ya que no cuenta con carne de ningún tipo, además es muy deliciosa. 

Aprende a prepararla y disfruta de una exquisita en compañía de tu familia. La receta es muy fácil, y únicamente tendrás que esperar hasta que las habas estén listas.

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Créditos: Pinterest

Ingredientes:

  • Tres jitomates
  • Un cuarto de cebolla
  • Un diente de ajo
  • Dos chiles guajillo, previamente remojados y desvenados
  • Una taza de agua
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Dos cucharadas de cebolla, finamente picada
  • Dos tazas de haba, limpias y remojadas
  • Una taza de nopal, previamente cortado en tiras y cocido 
  • Dos chiles de árbol
  • Epazote 

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Créditos: Pinterest

Preparación::

  1. En un sartén pon a asar el jitomate, cebolla y ajo. 
  2. Muele los jitomates, cebolla, ajo, chile guajillo, agua y sal al gusto. 
  3. Fríe la cebolla en un sartén a fuego medio. 
  4. Añade las habas, los nopales, los chiles de árbol, la salsa que preparaste y el epazote. Permite que todo se cocine hasta que las habas estén tiernas. 
  5. Sirve en un plato hondo.

Fuentes: YouTube, Kiwilimón, Pinterest

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