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Disfruta del refrescante y agrio sabor de una buena cerveza en este rico helado

Si eres un fanático de la cerveza, no te puedes perder la oportunidad de probar este rico helado, el cual será tu aliado para las calurosas tarde de primavera
martes, 23 de febrero de 2021 · 11:54

Ciudad de México.- La cerveza es una bebida muy popular que aunque no lo parezca puede disfrutarse de muchas formas como en esta versión de helado, el cual te ayudará a sobrevivir a las próximas épocas calurosas de la primavera.

Si eres de las personas a las que les gusta explorar nuevos sabores todo el tiempo, este postre será perfecto para ti, lo mejor de todo es que será muy fácil de preparar.

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Necesitas:

  • Ocho yemas de huevo.
  • Media taza de azúcar.
  • Una taza de cerveza.
  • Una taza de nata para montar.

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Paso a paso:

1. En un recipiente bate las yemas de huevo con el azúcar.

2. En una olla a fuego lento, coloca la cerveza, la nata y revuelve por un par de minutos.

3. Añade lentamente la mezcla de hueco, continúa mezclando por 2 minutos y deja reposar fuera de fuego.

4. Vierte el contenido en un recipiente y lleva al congelador por 45 minutos.

5. Remueve la mezcla para evitar que cristalice y regresa al congelador por otros 45 minutos, haz esto hasta que obtenga una consistencia cremosa.

6. Sirve y a disfrutar.

Fuente: Rectin

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