Ciudad de México.- La temporada de calor está más cerca que nunca, por lo que para ganarle la batalla, esta chamoyada de pepino se convertirá en tu gran aliado, lo mejor de todo es que su refrescante sabor es mucho más fácil de hacer de lo que imaginas.
Pero a pesar de que sea extremadamente deliciosa, lo ideal es que solo lo tomes de vez en cuando para evitar malestares como la gastritis.
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Necesitas:
- Dos pepinos sin semilla.
- Media taza de jugo de limón.
- Tres cucharadas de azúcar.
- Media taza de chamoy.
- Dos limones cortados en rodajas.
- Hielo.
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Paso a paso:
1. En una licuadora agrega el pepino, el limón, el hielo y el azúcar. Mezcla hasta que tenga consistencia de frappé.
2. En vaso vierte muy poco chamoy y sirve hasta la mitad de la mezcla de pepino.
3. Agrega un poco más de chamoy y termina de vaciar la licuadora.
4. Decora con rodajas de limón.
Si quieres que tenga un toque extra de sabor, agrega chile piquín en polvo en la superficie.
Fuente: KiwiLimón