Ciudad de México.- Si estás pensando en que quieres cuidarte, pero eres fanático de los dulces, siempre puedes recurrir a estas deliciosas barritas energéticas; su sabor es tan delicioso que no creerás que son saludables.
Su elaboración es demasiado fácil, por lo que no tardarás nada en tenerlas listas y dispuestas para llevarlas en tu bolso o mochila en una ajetreado día laboral. ¡Aprende esta deliciosa receta!
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Ingredientes:
- Ocho cucharadas de mantequilla de maní, si es casera mejor
- Un plátano tabasco, hecho puré
- Cuatro tazas de cereal de maíz integral sin azúcar
- Media taza de cacahuate sin sal, picado en trozos
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Preparación:
- En un recipiente revuelve la mantequilla de maní, el puré de plátano, el cereal y los cacahuates. Mezcla bien hasta que se hayan integrado.
- Coloca la mezcla en un refractario, acomoda uniformemente. Llévalo al refrigerador y espera 20 minutos.
- Desmolda y corta las barras con un cuchillo.
Como tip: Puedes agregar un poco de coco rayado en la superficie del refractario.
Fuente: YouTube, Recetas Saludables