Escrito en TENDENCIAS el
Ciudad de México.- La torta ahogada es un platillo típico del estado de Jalisco. La receta es mucho más fácil de lo que puedes imaginarte y el sabor continuará siendo el mismo.
Si quieres aprender a hacerlas, lo único que tendrás que hacer es seguir los pasos de la siguiente receta y en poco tiempo tendrás listo un delicioso platillo jalisciense.
Quizás te interese: ¡Deliciosas y tradicionales! Conoce el platillo de la perla tapatía: la torta ahogada
Ingredientes:
- Cuatro jitomates, sin semilla
- Dos chiles de árbol, sin semilla y previamente remojados en agua caliente
- Una y media taza de agua
- Cuatro bolillos tipo birote, cortados por la mitad
- Dos cucharadas de aceite vegetal
- 800 gramos de carne de cerdo, hecho en carnitas
Quizás te interese: ¡Delicioso y saludable! Aprende a preparar estos exquisitos nopales rellenos
Preparación:
- Vacía los jitomates, el chile y el agua en una licuadora. Muele todo por 5 minutos.
- Hierve la salsa por 10 minutos. Deja que se enfríe.
- Rellena el pan con las carnitas. Remójalo con la salsa.
- Calienta y dora por los dos lados.
- Sirve la torta bañada con la salsa.
Fuentes: YouTube, Receta Nestlé