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Ciudad de México.- La comida italiana es ampliamente conocida al rededor del mundo, esto es por su delicioso sabor y su gran diversidad. Prepara esta lasaña alfredo para San Valentín, su sabor es tan rico que hará que se enamoren aún más de ti.
Solo tienes que seguir los pasos de esta receta, la cual es sumamente fácil. Ve buscando lápiz y papel para que vayas tomando nota y no te pierdas de ningún punto.
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Ingredientes:
- Dos cucharadas de mantequilla
- Dos dientes de ajo, finamente picados
- Una taza de cebolla, finamente picada
- Tres tazas de espinaca, cortada tiras
- Dos tazas de queso parmesano
- Una y media taza de queso ricotta
- Una taza de crema para batir
- Una cucharada de pimienta negra molida
- Una cucharada de sal
- Tres tazas de pechuga de pollo, cocido y desmenuzado
- Aceite de oliva
- 15 laminas de pasta para lasaña, previamente cocidas
- Tres tazas de queso mozzarella
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Preparación:
- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego lento. Fríe la cebolla y el ajo hasta que suelten su aroma.
- Vacía la crema para batir, el queso parmesano, el ricotta, el pollo y las espinacas. Salpimienta y aparta.
- En un refractario de vidrio coloca una capa de laminas de lasaña, luego cúbrela con la mezcla de pollo. Continúa intercalando la pasta y el pollo hasta que llenes el refractario.
- Cubre la lasaña con el queso mozzarella.
- Lleva el refractario al horno y cocina durante 15 minutos a 180° Celsius.
Fuente: YouTube, Kiwilimón