Tendencias

¿Un postre de cilantro? Alegra tu paladar con el rico sabor de este sencillo mousse

Aunque pueda parecer una especie de broma, el mousse de cilantro se convertirá en uno de tus postres preferidos gracias a su fresco sabor
lunes, 8 de febrero de 2021 · 11:04

Ciudad de México.- El cilantro es una planta que sirve para agregar frescura a muchos platillos como, salsas, sopas, arroces, entre muchos otros, que lo convierten en un indispensable de la cocina, pero ¿alguna vez imaginaste disfrutarlo en un postre?

Aunque parezca increíble comer cilantro de una forma muy dulce y deliciosa es posible, gracias a este mousse, que, aunque no lo parezca, se convertirá sin duda alguna en uno de tus favoritos.

Te puede interesar: ¡Ponle fin a la confusión! Aprende a identificar el cilantro y el perejil

Necesitas:

  • Una Cucharada de caldo de pollo en polvo.
  • Dos Latas de media crema.
  • Dos Tazas de cilantro fresco.
  • Un Sobre de grenetina hidratada.
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • Una barra de queso crema.

Te puede interesar: ¡Delicioso! Este aderezo de cilantro y chile jalapeño será una explosión en tu paladar

Paso a paso:

1. Calienta la mantequilla y deja que de derrita.

2. Agrega la media crema, el caldo de pollo, revuelve hasta que espese y retira del fuego.

3. Espera a que se enfrié y licua la mezcla con cilantro, el queso crema y la grenetina hidratada.

4. Vacía la mezcla en un molde y refrigéralo por dos horas.

5. Desmolda y sirve.

Fuente: Nestlé

Comentarios