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¡Refresca tus vacaciones de Semana Santa! Este ceviche de jícama te fascinará

Dile adiós a la comida calurosa porque las altas temperaturas de Semana Santa están por llegar; disfruta de este exquisito ceviche de jícama
lunes, 1 de marzo de 2021 · 16:27

Ciudad de México.- El ceviche es un platillo ideal para contrarrestar las altas temperaturas, en especial si se trata de una versión vegana y deliciosa como este de jícama con mango.

Aprende a prepararlo paso a paso con esta receta, la mejor parte es que es muy fácil de hacer, así que no tendrás que estar preocupado por pasar horas metido en la cocina.

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Créditos: Pinterest

Ingredientes:

  • Una jícama mediana
  • Un mango
  • Media cebolla morada
  • Dos jitomates
  • Un pepino
  • Dos cucharadas de cilantro fresco
  • Un chile habanero, previamente asado
  • El jugo de cinco limones
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharada de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aguacate
  • Tostadas o galletas saladas

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Créditos: Pinterest

Preparación:

  1. Pica en cuadros pequeños la jícama, el mango, el jitomate y el pepino. Pica finamente el cilantro y el chile habanero asado.
  2. Vacía todos los ingredientes, a excepción del aguacate y las tostadas, mezcla perfectamente hasta que se hayan integrado.
  3. Sirve con el aguacate, puedes acompañarlas con tostadas o galletas.

Fuentes: Pinterest, YouTube, Kiwilimón

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