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Ciudad de México.- Las hamburguesas son el platillo preferido de muchas personas, por ello resulta un poco complicado evitar comerlas durante los días de Cuaresma a no ser que estén hechas de otra carne como la de pollo o la de atún.
Disfruta de unas hamburguesas con sabor a océano con esta práctica receta, seguramente a tu familia le encantará. Solo tienes que seguir las siguientes instrucciones.
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Ingredientes:
- Una lata de atún
- Una taza de papa, cocida y picada en cubitos
- Un cuarto de pan molido
- Cuatro cucharadas de perejil, previamente picado
- Una cucharada de chile chipotle, molido
- Un huevo
- Sal al gusto
- Aceite
- Una taza de crema para batir
- Dos cucharadas de mayonesa
- Una cucharada de chile chipotle
- Sal al gusto
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Preparación:
- En un recipiente vas a mezclar el atún, pan molido, perejil, ajo, huevo y el chile chipotle hasta que se haya reservado.
- En otro recipiente revuelve la crema para batir, la mayonesa, el chile chipotle y la sal.
- Vierte un poco de aceite en un sartén a fuego medio. Forma las hamburguesas con las manos y cocina 5 minutos por un lado y otros 5 por el otro.
- Sirve tus hamburguesas con la salsa que preparaste acompañadas de una ensalada.
Fuentes: Kiwilimón, Pinterest, YouTube