¿Antojo de algo dulce pero estás a dieta? Libérate de la culpa con estos 'muffin fitness'

Ciudad de México.- Estar a dieta puede provocar grandes conflictos en muchas personas, sobre todo a la hora de comer cosas dulces, ya que consideran que estarían rompiendo su régimen, algo que se traduciría en fracaso a la larga.

Dile adiós a las culpas con este exquisito 'muffin fitness' de plátano con chispas de chocolate, es una increíble opción para desayunar antes de irte al GYM, descubre cómo prepararlo paso a paso con esta receta, la cual es muy fácil.

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Ingredientes:

• Una taza de harina de avena
• Media taza de harina integral o de arroz
• Dos plátanos maduros 
• Una cucharada de polvo para hornear 
• Una pizca de sal
• Media cucharada de aceite de oliva 
• Media taza de leche vegetal
• Tres cuartos de taza de chispas de chocolate, 70 por ciento cacao

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Preparación:

1. Pon a precalentar el horno a 190°C.
2. En un recipiente vacía todos los ingredientes a excepción de las chispas de chocolate, bate hasta que se hayan integrado. 
3. Agrega las chispas de chocolate y vuelve a batir, pero levemente. 
4. Engrasa los moldes con un poco de aceite de olivo o fórralos con papel encerado. 
5. Vacía la mezcla a 2/3 de su capacidad. 
6. Hornea durante unos 20 minutos. Pasado el tiempo, introduce un palillo en uno de los 'muffin' para comprobar que estén cocidos. 
7. Disfruta.

Fuentes: YouTube, Pinterest, Kiwilimón