Ciudad de México.- La fresa es una de la frutas más versátiles de la primavera, pues puede preparase en licuados, salsas, aderezos, platillos fuertes, pero una de las formas más tradiciones de verla es en rico postre.
Tal es el caso de este mousse, el cual además de ser delicioso, será muy saludable gracias a que entre de sus ingredientes no se incluye azúcar, por lo que podrás comerlos sin culpa alguna en todo momento.
Te puede interesar:¡Cremoso y exquisito! Prueba este mousse de carlota de limón y maravilla a tu paladar
Necesitas:
- Dos tazas de fresas rebanadas.
- Un paquete de gelatina sabor fresa sin azúcar.
- Dos tercios de taza de leche descremada en polvo.
- Una taza y media de agua.
Te puede interesar: ¡Delicioso y refrescante! Este mousse de pera será tu delirio en estos días de vigilia
Paso a paso:
1. En una cacerola cocina a fuego lento la gelatina hasta que se disuelva por completo.
2. Licua la gelatina con las fresas y la leche en polvo hasta que obtengas una consistencia cremosa.
3. Vierte el contenido en un recipiente o en vasos y lleva a refrigerar por al menos tres horas.
4. Sirve y disfruta.
Fuente: Gastrolab