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Agrega el sabor más saludable a tu cena de esta noche con esta crepa de espinaca

Opta por una cena saludable, al preparar esta rica crepa de espinaca, la cual te encantará por su sencilla y rápida preparación
domingo, 21 de marzo de 2021 · 15:22

Ciudad de México.- Tener una alimentación saludable y deliciosa es mucho más sencillo de lo que parece, la único que se debe de hacer es buscar alternativas que aseguren que no te pierdas de tus comidas favoritas como esta crepa de espinaca.

Añadir espinacas a tus comidas es importante para obtener nutrientes como, vitaminas A, C, K, ácido fólico, magnesio, hierro y manganeso, los cuales ayudan a que tu salud mejore considerablemente de los pies a la cabeza.

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Necesitas:

  • 100 gramos de espinacas.
  • 75 gramos de harina de trigo.
  • Un huevo.
  • 200 ml de leche.
  • Una cucharada y media de mantequilla derretida.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Una taza de champiñones rebanados.
  • Media taza de queso mozarella.

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Paso a paso:

1. Lava las espinacas y córtalas en trozos.

2. Coloca en la licuadora, las espinacas, la leche, el huevo, la harina, una cucharada de mantequilla y revuelve hasta forma una masa.

3. Pon un poco de mantequilla en un sartén y vierte mezcla.

4. Agrega los champiñones, el queso, dobla la crepa y espera a que se derrita.

5. Sirve en un plato y listo.

Fuente: Gastrolab

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