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¿Amas al azúcar pero no es saludable? Esta alternativa hecha de dátiles te encantará

Los dátiles son una fruta parecida al higo que podría ser una excelente alternativa para sustituir el azúcar; descubre cómo hacerlo para llevar una vida más saludable

¿Cómo usar el dátil para que endulce tus alimentos naturalmente?Créditos: Pixabay
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Ciudad de México.- Los dátiles son una fruta que se da en las palmeras denominadas como Phoenix, se parecen un poco al higo en el color oscuro y en la forma. Los mayores productores de este alimento son Irán e Irak, aunque en México también es posible conseguirlos. 

Esta fruta es demasiado dulce, tanto así que puedes utilizarla como sustituto del azúcar, así lograrías darle sabor a tus alimentos sin la tener culpa. Además tiene un alto contenido de Vitamina C, Magnesio y te aporta fibra, por lo que estarías cuidando de tu salud, mientras comes algo rico.

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¿Quieres aprender a endulzar tus alimentos con todos los beneficios del dátil? Entonces no dejes de leer porque la receta es sumamente fácil.

Necesitarás:

  • 200 gramos de dátiles
  • Tres vasos de agua
  • Un recipiente hondo

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Preparación:

  1. Vierte el agua junto con los dátiles en el recipiente. Deja que los frutos se remojen por 6 horas. 
  2. Pasado el tiempo, cuela el agua y separa los dátiles. 
  3. Licúa la fruta en la licuadora hasta que obtengas una especie de mermelada. 
  4. Vacía la mermelada en un recipiente. Te durará 2 semanas en refrigeración.

El dátil es tan dulce que solo necesitarás una o dos cucharadas para endulzar tus licuados, bebidas o incluso hotcakes y repostería que tengas que preparar. 

Fuentes: YouTube