Ciudad de México.- El fresco sabor de la naranja está en su mejor momento durante marzo, gracias a la temporada de primavera, es por eso que agregarla a todos los platillos posibles es una excelente idea.
Esta receta de un delicioso mousse, se convertirá en tu favorito para llevar el crítico sabor de esta fruta a tus tardes calurosas de la temporada.
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Necesitas:
- 90 gramos de Queso crema.
- 400 gramos de Leche Evaporada.
- Un cuarto de taza Azúcar.
- Media taza Jugo de naranja.
- 10 gramos de Grenetina.
- Agua.
Paso a paso:
1. Hidrata la grenetina con cuatro cucharadas de agua y cuando espese, derrítela a baño maría.
2. En la licuadora agrega el jugo de naranja, la leche, el queso crema y mezcla hasta que tenga una consistencia cremosa.
3. Agrega la grenetina y revuelve.
4. Vierte en un recipiente y lleva a refrigerar por dos horas.
5. Sirve en platos o copas y listo.
Tip: Puedes decorar con galletas de vainilla o con mangos en cuadros.
Fuente: Gastrolab