Ciudad de México.- Es posible que estés esperando a que llegue el viernes para disfrutar de una que otra copa, para relajar tu cuerpo del estrés de la semana, pero para tu fortuna existen un postre que hará la espera más corta y ligera.
Este helado de ron con chocolate será perfecto para refrescar tus tardes calurosas, pero sobre todo será una preparación que te permitan sentir la llegada del fin de semana.
Te podría interesar
Necesitas:
- 180 gramo de chocolate negro.
- Tres yemas-
- Una taza y media de azúcar.
- 250 mililitros de leche.
- 250 mililitros de nata.
- 30 mililitros de ron.
Paso a paso:
1. En una olla agrega la leche, la nata, una taza de azúcar, el ron y deja calentar por algunos minutos.
2. Corta el chocolate en pedazos y agrégalos a la mezcla anterior para que se derrita.
3. En un recipiente bate las yemas con el resto del azúcar.
4. Agrega las yemas a la mezcla de leche, chocolate y ron.
5. Cuando espese vierte en un recipiente y congela por dos horas.
6. Saca del congelado, remueve un poco y vuelve a congelar. Repite este paso tres veces más.
7. Sirve en vasos o copas y listo a disfrutar.
Fuente: Gastrolab