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Ciudad de México.- Una buena comida tiene buenos acompañantes, esto significa que puedes incluir una rica salsa para que los sabores se vuelvan más intensos de lo que son en primer lugar.
Dale un toque diferente a tus almuerzos con esta deliciosa salsa de cacahuate con chile chipotle, es perfecta para acompañar guisos con pollo. Descubre cómo prepararla de forma fácil y rápida.
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Ingredientes:
- Un cuarto de taza de aceite
- Un diente de ajo
- Dos chiles de árbol secos, sin semillas
- 15 chiles chipotles, previamente desvenados y sin semilla
- Un cuarto de taza de cacahuate pelado y sin sal
- Media taza de agua
- Una cucharada de caldo de pollo en polvo
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Preparación:
- En un sartén vacía el aceite, fríe el ajo junto con los chiles y el cacahuate, hasta que notes que se hayan dorado.
- Vacía la taza de agua, el caldo de pollo y el resto de ingredientes que freíste en la licuadora. Muele todo hasta que tengas una pasta homogénea.
- Disfruta con una pieza de pollo.
Fuentes: Pinterest, YouTube, Kiwilimón