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Cuaresma saludable: Deleita tu paladar con estos deliciosos aguacates rellenos de atún

Disfruta de una Cuaresma saludable con estos aguacates rellenos de ensalada de atún; descubre cómo preparar esta práctica receta
domingo, 7 de marzo de 2021 · 15:27

Ciudad de México.- La comida en Cuaresma tiende a poseer diversos matices, por un lado puedes encontrar exquisitas mojarras fritas y por el otro unos ricos aguacates rellenos de ensalada de atún

Este último es ideal para las personas 'fitness', así que si estás buscando tener unas vacaciones de Semana Santa llenas de salud, este es tu platillo. Descubre cómo preparar esta sencilla receta desde cero. 

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Créditos: Pinterest

Ingredientes:

  • Dos latas de atún con agua
  • Un jitomate
  • Media cebolla
  • 200 gramos de romero
  • Dos aguacates
  • Dos limones
  • Tres cucharadas de vinagre blanco
  • Tres cucharadas de aceite de oliva 
  • Una cucharada de sal
  • Media cucharada, pequeña, de pimienta

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Créditos: Pinterest

Preparación:

  1. Pica el jitomate y la cebolla finamente. Mézclalos en un recipiente junto con el romero.
  2. Añade el atún, el cual debiste haber colado, agrega el jugo de limón, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta.
  3. Corta los aguacates por la mitad y con la ayuda de una cuchara retira la cáscara, ponles un poco de limón para evitar que se oxiden. 
  4. Rellena el aguacate con el atún y sirve.

Fuentes: Pinterest, YouTube, Kiwilimón

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