Ciudad de México.- Seguramente en más de una ocasión has comido un rico guacamole, el cual se trata de una bebida tradicional hecha de aguacate, chiles, cilantro, jitomates y un toque de limón, lo que le convierte en el toque perfecto para tus platillos, pero también en un gran aliado para tu salud.
De acuerdo con El Poder del Consumidor, esta preparación tradicional, es una combinación de muchos nutrientes, lo que le convierte en una gran fuente de vitaminas como la E, C, K, B6 y minerales como el magnesio, hierro, fosfóro, además de tener fibra y ácido fólico.
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Gracias todas estas propiedades, el guacamole es sin duda alguna un esencial para el bienestar del cuerpo, entre sus beneficios esta:
- Puede combatir la inflamación.
- Ayuda a controlar el azúcar en sangre.
- Reduce el colesterol en sangre.
- Favorece la indigestión.
- Fortalece el sistema inmune.
- Funciona como antibiótico natural.
Además de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) el guacamole también fortalece el sistema nervioso por lo que ayuda a controlar el estrés, la depresión y el nerviosísimo.
Sin embargo, señalan que es importar que esta preparación se evite cuando se presentan problemas en la vesícula biliar.
Fuente:: Profeco