Ciudad de México.- El vodka es una bebida alcohólica la cual es perfecta para preparar algunos cócteles muy exquisitos, sin embargo, tiene muchos usos en la cocina que seguramente no te imaginas, como ser el ingrediente principal de esta deliciosa pasta.
A pesar de que el alcohol disminuye al momento de la preparación, este platillo tiene un sabor tan fuerte que únicamente puede sorprender al paladar de los adultos, además una vez que se dé el primer bocado, no querrás compartirla con nadie más.
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Necesitas:
- Un paquete de pasta penne.
- Una taza de crema de leche.
- 10 tomates.
- Una cebolla.
- Dos onzas de vodka.
- Dos ramitas de perejil.
- Una cucharada y media de queso parmesano.
- Una pizca de pimienta.
- Una pizca de sal.
- Aceite.
- Agua.
Paso a paso:
1. Caliente el agua y cocina la pasta penne.
2. Lava los tomates, córtalos y retira sus semillas.
3. En una olla cocina los tomates, con la cebolla y un poco de aceite.
4. Lícualos hasta que obtengas una salsa.
5. Vierte el contenido en la olla nuevamente, agrega sal, pimienta, el vodka y revuelve.
6. Añade el espagueti y mezcla.
7. Sirve con perejil y parmesano.
¡Provecho!
Fuente: Gastrolab