Ciudad de México.- Sin duda alguna la temporada de calor está en su mayor punto y una excelente idea para refrescar el cuerpo es hacer un delicioso helado, el cual es un postre frío que no es complicado de preparar.
Es por eso que, si quieres regular tu temperatura corporal, puedes intentar hacer esta versión de queso, la cual no solo es refrescante, sino que también en muy exquisita.
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Necesitas:
- Media taza de Leche entera.
- Tres tazas de Crema para batir
- 250 gramos de Leche Condensada
- 150 gramos de Queso fresco ranchero
- 50 gramos de Queso crema
Paso a paso:
1. Desmenuza el queso ranchero y mézclalo con la leche entera y condensada.
2. Hierve el queso con las leches hasta que comiencen a incorporarse por completo.
3. Deja que se enfríen.
4. Mezcla la crema para batir y el queso crema.
5. Combina las dos mezclas y vacía en un recipiente.
6. Lleva al congelador por al menos cuatro horas y disfruta.
Fuente: Gastrolab