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¿Tienes hambre? Este pollo sudado será tu salvación; descubre la receta

La comida es uno de los placeres más grandes de la vida; averigua cómo preparar este exquisito pollo sudado para tu próxima comida
domingo, 2 de mayo de 2021 · 18:43

Ciudad de México.- Comer es uno de los más grandes placeres de la vida, por ello es bueno experimentar de vez en cuando platillos nuevos, para traerle mejores sensaciones a tu paladar. 

Descubre cómo hacer esta exquisita receta de pollo sudado. La preparación es realmente fácil y lo tendrás listo en muy poco tiempo. Cabe mencionar que este es un platillo típico de Colombia, así que, es posible que no deje de fascinarte. 

Ingredientes:

  • Un kilo de pierna de pollo
  • Una cebolla 
  • Dos jitomates, maduros
  • Una cabeza de ajo
  • Un cubo de caldo de pollo, concentrado
  • Medio taza de salsa de soya 
  • Sal al gusto
  • Dos cucharadas de aceite
  • Dos papas
  • 50 gramos de cilantro

Preparación:

  1. Corta finamente la cebolla, el jitomate y el ajo.
  2. Cocina las verduras a fuego lento con un poco de aceite en un sartén
  3. En una cacerola pon el aceite y agrega el pollo con la piel dando hacia la parte inferior, añade las papas y el cilantro.
  4. Cuando el pollo se haya sellado, añade la cebolla, el jitomate y el ajo. 
  5. Agrega la salsa de soja, con el cubo de caldo de pollo y tapa la olla. 
  6. Cuando este cocido podrás servir.

Fuentes: El Espectador, Pinterest, Instagram

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