Ciudad de México.- La temporada de calor esta en su momento máximo y es muy seguro que las temperaturas continúen elevándose con la llegada del verano en los próximos meses, pero por fortuna hay algunas formas de refrescar el cuerpo como unas bolis de coco.
Los bolis se tratan de un postre tradicional, el cual es muy parecido a las congeladas, pero son la diferencia de que están hechas en una bolsa de plástico, lo cual hace que sean demasiado sencillas de preparar.
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Necesitas:
- Una taza de coco rallado.
- Media lata de leche evaporada.
- 500 mililitros de leche.
- 500 mililitros de agua.
- 200 gramos de azúcar.
Paso a paso:
1. En la licuadora mezcla el coco con el agua.
2. Agrega la leche evaporada, la leche entera el azúcar y revuelve hasta que todo se integre.
3. Cuela el contenido en un recipiente y comienza a llenar las bolsas.
4. Congela por al menos dos horas.
¡Disfruta!
Fuente: Gastrolab