¡Delicioso y saludable! Dale batalla al calor con este helado de mantequilla de maní

Ciudad de México.- Los últimos días del mes de mayo han sido demasiado calurosos, por lo que es natural que se antoje un poco de helado, sin embargo, es posible que no puedas consumirlo diariamente, por ello es bueno buscar algunas opciones saludables.

Una gran alternativa es este helado de mantequilla de maní con yogurt griego sin azúcar. Su sabor logrará encantar hasta al paladar más exigente. Descubre cómo hacer esta receta tan fácil.

Ingredientes:

• 300 gramos de mantequilla de maní, casera
• 250 gramos de yogurt griego o natural, pero sin azúcar
• Un plátano 
• 200 mililitros de leche descremada 
• Stevia (opcional)
• Una cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

1. Muele en la licuadora todos los ingredientes hasta que obtengas una mezcla homogénea, debe ser suave.
2. Sirve la mezcla en un recipiente y tápalo. Llévalo al congelador. 
3. Procura mover la mezcla cada 30 minutos, hasta que notes que hayas obtenido una textura cremosa.
4. Sirve con un poco de chocolate amargo.

Fuentes: Colanta, Instagram