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Ciudad de México.- Las mermeladas son el complemento perfecto para los desayunos del día a día y entre más naturales y caseras sean, su sabor es mucho mejor, además de que no tendrás remordimientos pues son muy saludables.
Es por eso que esta versión de ciruela te encantará desde el primer momento que pruebes, y lo mejor de todo es que no es complicada de preparar.
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Necesitas:
- Un kilo de ciruelas.
- 300 mililitros de agua.
- Media ramita de canela.
- 600 gramos de azúcar.
a paso:
1. Lava las ciruelas y córtalas para retirar el hueso.
2. En una cacerola agrega la fruta, el agua y la canela para dejar hervir a fuego medio por 20 minutos.
3. Añade el azúcar y remueve hasta que se desintegre.
4. Déjalo hervir por 15 minutos hasta que su consistencia sea espesa.
5. Retira del fuego y deja enfríe para vaciarla en un recipiente.
Fuente: Gastrolab