Rápido y delicioso: Festeja el Día de las Madres con un esponjoso cupcake de microondas

Ciudad de México.- El Día de las Madres se encuentra demasiado cerca, en México se festeja cada 10 de mayo, por lo que sería bueno que pensarás en algún regalo para la mujer de tu vida. 

Si te encuentras escaso de dinero, pero quieres hacerle algo de corazón, puedes recurrir a un delicioso cupcake de microondas, lo tendrás listo en menos de 10 minutos. Descubre cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

• Tres cucharadas de harina
• Una pizca de polvo de hornear 
• Cuatro cucharadas de leche
• Un huevo
• Una y media cucharadas de chocolate o café
• Una cucharada de aceite
• Media cucharada de esencia de vainilla 
• Chispas de chocolate, opcional
• Cuatro cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Vacía la leche, el aceite, el huevo, la esencia de vainilla y el azúcar. Mezcla bien hasta que se haya integrado.
2. Agrega el harina y el polvo para hornear, revuelve hasta que se incorpore.
3. Añade el chocolate y vuelve a mezclar.
4. Coloca en la parte frontal las chispas de chocolate.
5. Mete la taza en el microondas durante minuto y medio.
6. Pasado el tiempo tendrás un delicioso cupcake listo para servir. 

Fuentes: Cookpad, Instagram