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Ciudad de México.- La crema es uno de los platillos más sencillos y deliciosos que existen, por lo que no es de extrañarse que lo sirvan en cada salón de fiestas en México.
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Si estás pensando en cocinar algo diferente para consentir a tu familia en estos días, puedes intentar con estas exquisitas pechugas marinadas en crema de elote. Descubre la receta.
Ingredientes:
- Tres pechugas de pollo, picadas en filete
- Una lata de leche evaporada
- Media cebolla y dos dientes de ajo, finamente picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto
- 40 gramos de mantequilla
- El jugo de dos limones
- Una lata de granos de maíz
- 30 mililitros de licor
Preparación:
- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.
- Deja que las pechugas se cocinen en el sartén y reserva.
- Vierte la cebolla y el ajo en el sartén y deja que se cosan.
- Vierte el licor y continúa cocinando.
- Vierte los granos de elote y la leche evaporada.
- Vacía el contenido en una licuadora y muele hasta que obtengas una crema.
- Lleva la crema a hervir durante cinco minutos.
- Sirve tus pechugas bañadas con la crema. Disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram