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¿Te guste el picante? Acompaña todas tus comidas con esta salsa de mango con habanero

Prepara esta salsa de mango con habanero y disfruta de su rico sabor en todas tus comidas, para convertirlas en una gran experiencia

Prepara esta salsa de mango con habanero y disfruta de su picante sabor Créditos: Freepik
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Ciudad de México.- Seguramente como todo buen mexicano si una comida no pica aunque sea un poco no se siente como un autentico platillo, por lo que nada mejor que experimentar el sabor más delicioso con esta salsa de mango con habanero.

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Lo mejor de todo es que aprovecharás la fruta de temporada, por lo que su sabor será inigualable; así que pon manos a la obra.

Necesitas:

  • 50 gramos de azúcar morena.
  • 45 gramos de mostaza Dijon.
  • Un diente de ajo.
  • Tres cucharadas de vinagre de sidra.
  • Cuatro chiles habaneros.
  • 15 gramos de sal gruesa.
  • 15 gramos de pimienta negra.
  • Tres mangos.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • Media cebolla

Paso a paso:

1. Corta el ajo y la cebolla en pedazos muy finos y reserva.

2. Corta los mangos y extrae su pulpa.

3. En la licuadora agrega el mango, la cebolla, el ajo, el azúcar, la mostaza, el vinagre, los chiles, la sal, la pimienta, la mantequilla y mezcla todo para que se incorpore muy bien.

3. Vierte el contenido en un recipiente y deja reposar por unos minutos.

Fuente: Gastrolab