Ciudad de México.- No existe un platillo más saludable que las ensaladas, sin embargo, su sabor no suele ser el favorito de algunas personas, pero por fortuna existen algunas formas de hacerlas mucho más exquisitas como un aderezo.
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Es por esto, que la esta versión con aguacate, la cual hará que tu ensalada se convierta en el platillo más exquisito alguna vez hayas probado; toma nota y pon manos a la obra.
Necesitas:
- Un aguacate maduro mediano.
- Un pepino mediano cortado en trozos.
- Un puñado de cilantro limpio y picado.
- El jugo de un limón.
- Una cucharadita de cebolla en polvo.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Tres tercios de taza de aceite de oliva extra virgen.
Paso a paso:
1. Corta el aguacate y extrae su pulpa.
2. Coloca el aguacate en la licuadora, añade el pepino, el cilantro, la cebolla y el ajo en polvo para que los ingredientes se integren.
3. Vierte el contenido en un recipiente, agrega el aceite de olvida, el jugo de limón y mezcla perfectamente.
4. Sirve con tu ensalada y listo.
Fuente: Gastrolab