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¿No sabes que comer hoy? Esta ensalada rusa con atún te sacará del apuro

Esta receta de ensalada rusa será perfecta para sacarte del apuro en aquellos días en los que no sepas que hacer de comer

Esta ensalada rusa será la receta perfecta para comer saludableCréditos: Freepik
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Ciudad de México.- En muchas ocasiones es normal no saber que hacer de comer y por lo general son aquellos momentos en los que no se apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y para estas ocasiones existen recetas sencillas y deliciosas como esta ensalada rusa con atún.

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Lo mejor de todo es que tiene tantos ingredientes saludables que se convertirá en tu platillo favorito para comenzar a tener una alimentación equilibrada.

Necesitas:

  • Medio kilo de papas.
  • Dos o tres latas de atún.
  • Una lata pequeña de chícharos.
  • Medio kilo de zanahoria.
  • Media cebolla.
  • Mayonesa.
  • Sal.

Paso a paso:

1. Cocina en agua con sal las papas y la zanahoria.

2. Córtalas en cuadros pequeños y en un recipiente mézclalas con los chícharos.

3. Escurre el atún y añádelo a la mezcla de verduras.

4. Agrega mayonesa al gusto y mezcla.

5. Sirve y listo.

Fuente: Gastrolab