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¿Te tocó llevar la comida? Deleita a tu familia con estas exquisitas hojaldras de mole con pollo

Si tu familia va a reunirse y no sabes qué llevar para consentirlos, puedes intentar con estas exquisitas hojaldras de mole y pollo; amarás su sabor
lunes, 12 de julio de 2021 · 16:28

Ciudad de México.- Si estás planeando reunirte con tu familia para festejar que al fin han sido completamente vacunados y te tocó llevar la comida, pero no sabes qué preparar, no te preocupes, la gastronomía mexicana ha llegado a salvarte.

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Consiente a tu familia con el delicioso sabor de estas hojaldras de mole con pollo, son un platillo muy económico, además la receta es muy fácil de hacer. Descubre cómo hacerla paso a paso. 

Ingredientes:

  • 15 hojaldras
  • Dos kilos de pechuga de pollo
  • Medio kilo de mole en pasta

Preparación:

  1. Pon a cocer la pechuga con agua, sal y media cebolla.
  2. Una vez que esté lista, deshebra la carne y reserva.
  3. Mientras tanto, vierte el mole en otra olla. Vacía medio litro del caldo que salió de la pechuga. 
  4. Mezcla hasta que vaya tomando el cuerpo adecuado.
  5. Vierte el pollo y mezcla bien.
  6. Con un cuchillo abre las hojaldras y sirve el pollo en el interior.
  7. Sirve y disfruta.

Fuentes: Cookpad, Instagram

 

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