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¡Simplemente delirante! Este pollo relleno de queso y verduras cambiará tu día por completo

Dale un giro positivo a tu día con este exquisito pollo relleno de queso con verduras; descubre cómo preparar la receta paso a paso

Disfruta de estas pechugas rellenas de verdura y quesoCréditos: Pinterest
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Ciudad de México.- Una de las variantes más populares de las pechugas de pollo, son las rellenas de jamón y queso, pero la realidad es que existen varios alimentos que puedes introducirle a esta deliciosa carne

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Si estás pensando en darle un giro interesante a tu día y a tu comida, puedes intentarlo con estas exquisitas pechugas de pollo rellenas de verduras y queso. Descubre la receta paso a paso. 

Ingredientes:

  • 10 filetes de pechuga de pollo
  • Media cebolla 
  • Cinco chiles serranos
  • Una calabaza de buen tamaño
  • Un chayote
  • Una lechuga, de tu gusto
  • Dos zanahorias
  • 10 sobres de queso amarillo
  • Un cuarto de queso Oaxaca

Preparación:

  1. Sazona las pechugas. 
  2. Con la ayuda de un rallador, corta las verduras. 
  3. Mézclalas en una ensaladera
  4. Pica un chile serrano en tiras
  5. Vierte todo y cocínalo en un sartén con un poco de agua, hasta que esté suave. 
  6. Rellena tus pechugas con ambos quesos y las verduras. 
  7. Sella con un palillo
  8. Unta tu refractario con un poco de mantequilla
  9. Mete las pechugas en él
  10. Hornea a 180°Celsius durante 20 minutos o hasta que estén cocidas.
  11. Sirve con puré de papa y una ensalada fresca.

Fuentes: Cookpad, Instagram