¡Delicioso manjar! Goza de estas exquisitas pechugas de pollo rellenas de queso crema y jamón

Ciudad de México.- Una receta muy popular son las pechugas rellenas, usualmente llevan queso amarillo y jamón, pero la realidad es que se les pueden poner varias cosas, como verdura, aguacate y hasta diferentes cremas.

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Disfruta de unas exquisitas pechugas de pollo rellenas de queso crema con aguacate y lechuga. Su sabor logrará conquistar hasta el paladar más exigente. Descubre la receta paso a paso.

Ingredientes: 

• Tres pechugas de pollo, aplanadas
• Un cuarto de pan molido
• Un cuarto de barra de queso crema
• Una hoja de lechuga
• Tres rebanadas de jamón
• Tres rebanadas de aguacate
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Medio limón
• Una cucharada de mostaza

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la mostaza y el jugo del medio limón, añade sal y pimienta.
2. Unta la mezcla en las pechugas y permite que se marinen durante 15 minutos.
3. Pasado el tiempo, extiende las pechugas y coloca la rebanada de jamón, un trozo de lechuga, un poco de queso crema y una rebanada de aguacate.
4. Cierra la pechuga como si fuera un taco y sella con un palillo de madera. 
5. Pasa la pechuga por un huevo revuelto y luego sobre el pan molido.
6. Fríe las pechugas en un sartén con aceite caliente. 
7. Sirve con espagueti y una ensalada fresca.

Fuentes: Cookpad, Instagram