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Ciudad de México.- Cocinar puede resultar un poco intimidante las primeras veces que se hace, pero la realidad es que se trata de una actividad fácil y hasta cierto punto entretenida que, con mucha paciencia, todo el mundo puede llegar a hacer.
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Si son tus primeras experiencias y no sabes mucho sobre cocina, puedes comenzar practicando con este delicioso pollo con nopales y papas en salsa roja. Su sabor no dejará de encantarte, descubre la receta paso a paso.
Ingredientes:
- Un kilo de pechuga de pollo, pídela en tiras
- Cuatro papas
- 200 gramos de nopales, picados en tira
- Cuatro jitomates
- Dos dientes de ajo
- Media cebolla, mediana
- Sal al gusto
- Pimienta molida
Preparación:
- Pela las papas y ponlas a cocer en una olla. Una vez que estén tiernas, resérvalas.
- En un sartén, pon a cocer los nopales con un poco de sal y agua, estarán listos cuando notes que su color se volvió opaco.
- En otra cacerola pon un poco de aceite y cocina el pollo, el cual deberá estar sazonado con sal y pimienta.
- Mientras tanto, licua los jitomates, el ajo y la cebolla hasta que tengas una salsa.
- Vacía tu salsa en la olla donde hiciste el pollo.
- Añade los nopales y las papas, deja que todo se cocine durante 10 minutos.
- Sirve con arroz y tortillas de maíz al comal.
Fuentes: Cookpad, Instagram