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¿Dulce y salado? Por supuesto, este pollo con puré de manzana y tocino te fascinará

Si tienes antojo de un delicioso sabor que equilibre lo dulce y salado, puedes intentar con esta deliciosa receta de puré de manzana con tocino

Receta fácil de pollo con puré de manzana Créditos: Rebañado
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Ciudad de México.- Los sabores dulces y salados no dejan de atraer a los famosos chefs, quienes realizan exquisitos platillos basados en ingredientes que conjuguen estas características.

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Disfruta de un rico pollo bañado en puré de manzana con tocino, así ayudarás a tus papilas gustativas a tener un increíble viaje de sabores. Descubre cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

  • Media cebolla, finamente picada
  • Una cucharada de mantequilla 
  • Tres manzanas 
  • Una lata de leche evaporada
  • 250 gramos de tocino
  • Un cubo de consomé de pollo
  • Una cucharada de fécula de maíz
  • Dos pechugas de pollo, fileteadas

Preparación:

  1. En un sartén a fuego medio pon a freír la cebolla junto con la sal de ajo, una vez que esté trasparente, vierte las manzanas, las cuales tendrán que estar peladas y picadas en cubos. Deja que se cocinen durante cuatro minutos.
  2. Vierte en la licuadora la lecha evaporada, el tocino, el cubo de consomé de pollo, la manzana y la fécula de maíz. Muele hasta que obtengas una salsa. 
  3. Vierte la salsa en una olla y calienta durante cinco minutos, hasta que esté suave y espesa. Mueve tu mezcla para que no se pegue.
  4. Salpimienta las pechugas y deja que se frían un rato.
  5. Báñalas con la salsa.
  6. Sirve y disfruta.

Fuentes: Cookpad, Instagram