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Dale un abrazo a tu paladar con este jugoso pollo al sartén; no dejarás de comerlo

Dale un abrazo a tu paladar con esta exquisita y sencilla receta; descubre cómo preparar un delicioso pollo jugoso al sartén
lunes, 5 de julio de 2021 · 14:32

Ciudad de México.- Algunas personas, en otras partes del mundo, prefieren consumir pato por encima del pollo, esto es porque la primera ave posee una textura más jugosa, mientras que la segunda podría considerarse más seca... o ¿no?

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El pollo también puede tener una textura jugosa, siempre y cuando se prepare de la forma correcta. Descubre una receta que te ayudará a disfrutar plenamente de su carne, además los pasos son sumamente sencillos. Una vez que lo pruebes, no querrás comer otra cosa.

Ingredientes:

  • Hierbas finas u orégano 
  • Papel encerado
  • Mantequilla 
  • Caldo de pollo o consomé en polvo
  • Una pechuga de pollo en filetes

Preparación:

  1. Corta el papel encerado del tamaño de los filetes de pechuga de pollo.
  2. Unta mantequilla en el papel.
  3. En un recipiente, mezcla las especias y el caldo de pollo hasta que se incorporen. 
  4. Espolvorea el polvo con las especias en el papel. 
  5. Pon un trozo de papel sobre la lechuga y dobla para que quede completamente envuelta. 
  6. Cocina en un sartén a fuego bajo durante 15 minutos, a la mitad del tiempo marcado tendrás que darle la vuelta para que se cocine por ambos lados. 
  7. Sirve con puré de papa y ensalada fresca.

Fuentes: Cookpad, Instagram

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