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Receta fácil: Deleita a tu paladar con este pollo en salsa cremosa de jitomate

Descubre cómo preparar un delicioso pollo en salsa cremosa de jitomate; la receta es muy fácil, sólo debes seguir los siguientes pasos

Pollo en salsa cremosa de jitomateCréditos: Pinterest
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Ciudad de México.- En México es muy común que el pollo se coma en consomé o en salsas, ya sea roja o verde, en caso de la primera, pueden llevar chile y papa, sin embargo, existen otras formas de preparar este platillo. 

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Si quieres preparar pollo en jitomate, puedes hacerlo con esta receta, la cual le da un giro tradicional con un toque cremoso. Las instrucciones se encuentran en las siguientes líneas. 

Ingredientes:

  • Cuatro muslos de pollo, previamente cocidos
  • Una lata de leche evaporada 
  • Tres jitomates, sin piel y sin semillas
  • Una lata de media crema
  • Una cucharada de harina de maíz
  • Dos cubos de concentrado de tomate o dos cucharadas de puré de tomate

Preparación:

  1. Vierte en la licuadora la leche, la media crema, los jitomates, la harina de maíz y el concentrado de tomate. Muele todo hasta que obtengas una mezcla cremosa.
  2. Vacía tu salsa en una olla y deja que se caliente hasta que comience a hervir, procura mezclar con una pala de madera
  3. Sirve tus muslos y báñalos con la salsa de jitomate cremosa. 
  4. Acompaña tu pollo con espagueti y ensalada fresca o puré de papa.

Fuentes: Receta fácil, Instagram