Ciudad de México.- En los últimos años se ha sustituido el azúcar por otras sustancias que aparentemente son mejor para la salud tal es el caso de la morena pero es realidad es más saludable?
Lo que es un hecho es que es similar al azúcar común solo que el nivel de procesamiento es menor, sin embrago mantiene casi todas las propiedades del azúcar normal y su impacto en la salud es muy similar.
Esto quiere decir que por más nombres que la industria le quiera poner la calidad no varía, por lo tanto, ninguno de los dos alimentos de debe de consumir en exceso para evitar problemas relacionados con la obesidad o con las enfermedades crónicas.
También se recomienda el uso de edulcorantes artificiales siempre con moderación porque también pueden presentar reacciones adversas.
Fuente: Mejor con salud