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México.- Las tardes en Sonora son sumamente calurosas, para olvidarte un poquito del terrible calor que hay en las calles, puedes prepararte una rica y refrescante agua de horchata con almendras.
Muy a diferencia de lo que muchos creen, esta agua no es nada difícil de preparar, al contrario, es sumamente fácil, rápida y económica. Así que será mejor que vayas tomando nota.
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Ingredientes:
- 1 taza de arroz, previamente cocido
- 1 lata de leche evaporada
- 1 litro de agua
- 1 rajita de canela
- 1 cucharada de esencia de almendra
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de almendra, previamente picada
- Suficiente hielo
- 1/4 de taza de azúcar
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Preparación:
- Licúa todos los ingredientes, a excepción de la almendra picada.
- Mientras vacíes la mezcla en el interior de una jarra puedes ir colando, para así quitar los restos de arroz.
- Vacía la nuez picada y el hielo.
Tip: Puedes sustituir el azúcar con una lata de leche condensada para que quede extra cremosa tu agua.
Fuentes: Receta fácil