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Ciudad de México.- La hora de la comida puede llegar a ser un tormento para muchos padres de familia, esto es porque varios niños prefieren seguir jugando o viendo la tele antes que ir a comer.
Combate este problema alegrando sus comida, varios expertos recomiendan que acomodes sus alimentos de forma apetecible para el pequeño. Una manera de hacerlo es con estas papas con carita feliz, seguramente les fascinará.
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Ingredientes:
- Tres papas, previamente cocidas
- Media taza de harina
- Media taza de fécula de maíz
- Media taza de pan molido
- Un huevo
- Aceite vegetal de cocina
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Preparación:
- Con la ayuda de un machacador aplasta las papas hasta que se conviertan en puré. Agrega la fécula de maíz, el pan molido, el huevo y comienza a mezclar hasta que hayas obtenido una pasta homogénea.
- Vierte la pasta en una tabla cubierta con papel encerado y comienza a aplanar con un rodillo.
- Espolvorea un poco de la harina sobre la pasta.
- Con la ayuda de un cortador de galletas circular corta la papa.
- Con un cuchillo has la forma de las caritas felices.
- Retira el exceso de papa y continúa con el procedimiento hasta que termines.
- Vacía el aceite en un sartén caliente.
- Vierte las papas y comienza a freír hasta que obtengan un tono marrón dorado.
- Retira el exceso de aceite con papel absorbente.
- Sirve en la comida de los niños.
Fuente: YouTube, Kiwilimón, Pinterest