Ciudad de México.- Las botanas son el acompañamiento preferido de muchas personas, sin embargo, cuando tienes que realizar alguna dieta para bajar de peso, tienes hipertensión o diabetes esos lujos terminan, casi siempre.
La realidad es que es posible continuar comiendo cosas deliciosas sin la necesidad de ingerir sal en exceso o grasas trans, como las detectadas en varias marcas famosas de papas fritas, según la Profeco. Aprende a preparar estas deliciosas chips de betabel ideales para personas con diabetes.
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Ingredientes:
- Dos betabeles medianos
- Tres cucharadas de aceite de oliva
- Cuatro ramas de romero
- Sal del Himalaya (opcional)
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Preparación:
- Con la ayuda de un cortador, rebana rodajas delgadas del betabel.
- Barniza el aceite en las rebanadas, puedes hacerlo con una brocha.
- Coloca una servilleta en el horno de microondas y acomoda tus chips.
- Deja que se frían en sesiones de 30 segundos, hasta que notes que estén crujientes.
- Sirve con las ramitas de romero para que agarren sabor.
Fuentes: Cocina Fácil, Pinterest