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Ciudad de México.- Generalmente, en México se consume pollo o pavo al horno únicamente cuando es Navidad, algo que podría resultar una pena para muchos, ya que los platillos horneados pueden resultar deliciosos e incluso más saludables.
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Si aún no sabes qué harás de comer para la comida de hoy, puedes preparar un exquisito pollo al horno con papas, realmente no demorará mucho tiempo en estar listo y amarás el sabor de las hierbas y verduras que lo acompañarán. Descubre la receta.
Ingredientes:
- Un pollo completo y limpio
- Cuatro papas medianas
- Cuatro cebollas medianas
- Aceite de oliva, al gusto
- Sal
- Pimienta
- Tomillo, seco
Preparación:
- Lava y pela las papas, posteriormente córtalas en rodajas con un centímetro de grosor.
- Corta las cebollas a la juliana o en tiras.
- Coloca las verduras en la charola del horno y añade un vaso de agua, más un chorro de aceite de oliva.
- Unta el pollo con sal, pimienta y el tomillo y ponlo en el horno.
- Hornea a 190°C durante 30 minutos o hasta que notes que esté bien dorado.
- Disfruta con una ensalada fresca y un poco de pasta.
Fuentes: Cocina Casera y Fácil, Instagram