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Ciudad de México.- Muchas madres de familia se enfrentan diariamente al reto de alimentar a sus hijos de forma saludable y deliciosa, algo que puede volverse una tarea difícil, en especial cuando el menor en cuestión tiene un paladar selecto y prefiere ingerir comida chatarra.
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Si ese es tu caso, puedes asegurarte de darle una rica ensalada fresca, acompañada de un delicioso filete de pechuga a la parmesana, descubre cómo preparar esta receta paso a paso y vuelve un poco más fácil la hora de la comida.
Ingredientes:
- Una pechuga en milanesas
- Una taza de leche
- Un cuarto de cebolla
- Un diente de ajo
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Una taza de pan molido
- Media taza de queso parmesano
- Dos huevos
Preparación:
- Vierte dentro de un vaso de licuadora la leche, cebolla, ajo, sal y pimienta. Muele todo.
- Vacía la salsa que preparaste en un recipiente y deja que tus pechugas se marinen durante una hora.
- Mientras tanto, mezcla en un plato los huevos y en otro, extendido, vierte el pan con el queso.
- Pasa las pechugas por el huevo y luego hazlo sobre el pan molido, asegúrate de que queden bien cubiertos.
- Enciende el fuego y coloca un sartén con aceite. Una vez que esté caliente fríe tus pechugas.
- Sírvelas con ensaladas fresca, papa machada y pasta.
Fuentes: Cookpad, Instagram